Olá amores, tudo bem com vocês?
Seja muito bem vinda(o) ao meu blog 😀 Meu nome é Pri e sempre estou aqui com vocês trazendo muitas dicas, receitas incríveis e novidades do mundo da gastronomia.
Hoje você vai aprender a fazer uma saborosa Sobrecoxa Assada com Mel e Mostarda, é uma receita bem simples e deliciosa para toda família. Prepare-se para comer um prato fácil e com sabor incrível feito com sobrecoxa e coxa de frango no forno.
A carne do frango é rica em proteínas, vitaminas, minerais e alto valor nutricional para todas as dietas. Nada melhor que consumir um alimento que satisfaz todas as nossas necessidades proteicas e nutricionais.
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Vamos para nossa receita deliciosa de hoje?? Vem comigo 😀
Sobrecoxa Assada com Mel e Mostarda
Ingredientes:
- 3 sobrecoxas (com coxa) desossadas
- 20 gramas de mostarda
- 10 gramas de mel silvestre ou de sua preferência
- 20 ml de vinho branco seco
- 20 folhas de estragão fresco
- Sal e pimenta do reino à vontade
Modo de Preparo:
- Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta, vinho branco e estragão.
- À parte, bata com um fouet a mostarda e o mel até emulsificar.
- Adicione sobre as sobrecoxas metade deste molho e deixe marinar por 3 horas.
- Depois, leve à churrasqueira ou ao forno e deixe assar lentamente a 120 graus.
- Quando estiver assado (cerca de 40 minutos), pincele o restante da mostarda e do mel e deixe dourar a 180 graus por 10 a 15 minutos.
Dica: Para acompanhar este prato super saboroso, você pode fazer uma maionese com legumes a sua escolha, colocar cheiro verde picado, batata palha e fazer uma farofa de bacon frito na cebola. Genteeee…. fica uma delícia!!
Espero que tenham gostado desta receita deliciosa de Sobrecoxa Assada com Mel e Mostarda 😀 Não esqueça de compartilhar com seus amigos, nos seguir nas redes sociais e deixar seu comentário abaixo. Se tiver alguma sugestão pode me enviar que ficarei muito feliz em atender seu pedido!!
Um grande abraço e até a próxima receita pessoal 😉
