Olá amigas e amigos, tudo bem? Eu sou a Pri, da Prime Carnes! Hoje vou ensinar uma deliciosa receita de lasanha de abóbora com carne seca. Essa é uma receita que rende bastante, além de ser mais saudável do que as versões normais e é surpreendente para qualquer momento!
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Agora que você já sabe como comer suas comidas prediletas sem precisar se preocupar com o peso, confira a nossa deliciosa receita de hoje!
Receita de lasanha de abóbora com carne seca
Essa é uma receita prática e bastante diferente, perfeita para aqueles dias em que você precisa fazer um prato rápido e surpreendente sem dores de cabeça!
Para essa lasanha, você vai precisar de:
Para a lasanha:
- 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha (500g)
- 300g de queijo muçarela fatiado
Para o purê de abóbora:
- 600g de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Para o recheio de carne seca:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 2 tomates picados
- 2 latas de molho de tomate (680g)
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Comece pelo refogado. Primeiro aqueça uma panela em fogo médio. Depois frite a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione a carne-seca, o tomate e refogue por cerca de 3 minutos. Acrescente o molho, sal, cheiro-verde e cozinhe até o molho apurar. Desligue o fogo e reserve o refogado na panela.
Pegue todos os ingredientes do purê, coloque em uma panela e cozinhe em fogo médio. Não se esqueça de mexer bem enquanto cozinha, deixando que forme um purê bem encorpado. Desligue e reserve também.
Agora é hora de montar a nossa lasanha! Forre o fundo de um refratário com um pouco de refogado, depois cubra com a massa de lasanha, depois mais uma de refogado, uma de muçarela e uma de purê. Repita esse passo até terminar a sua lasanha, lembrando que a última camada deve ser de purê e muçarela.
Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 25 minutos até gratinar. Retire e espere esfriar um pouco antes de servir com arroz branco.
Gostou dessa deliciosa receita de lasanha de abóbora com carne seca? Não deixe de compartilhar com os seus amigos!
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