Receita de fraldinha na manteiga e alho fácil e prática

FOTO-PERFIL-PRIME-PRI-150x150Olá amigos e amigas, tudo bem? Aqui é a Pri da Prime Carnes e hoje estou trazendo para vocês uma receita maravilhosa de fraldinha na manteiga e alho. Preparados? Então vamos lá!

A fraldinha é uma carne muito suculenta, saborosa e prática. É uma grande aliada na hora de escolher um prato diferenciado para um almoço mais elaborado ou um jantar requintado.

A receita de fraldinha na manteiga e alho une a praticidade a um sabor inesquecível que com certeza vai fazer muito sucesso.

Confira a receita!

Receita de fraldinha na manteiga e alho

Essa é uma receita muito simples e que basicamente precisa apenas da manteiga e do alho, mas que pode ser adaptada com alguns ingredientes a mais, dependendo do gosto de cada um.

Os ingredientes necessários são:

Você pode usar molho inglês ou vinagre balsâmico também. Mas com apenas estes ingredientes é possível garantir um sabor delicioso.

Modo de preparo da receita

A receita pode ser feita no forno ou na churrasqueira, depende do gosto e da preferência. Vamos focar aqui no método utilizando o forno.

A primeira coisa a fazer é misturar a manteiga, alho, pimenta e o sal em uma tigela. Misture um pouco e depois passe por toda a peça da fraldinha, cobrindo por completo. Deixe a carne na geladeira em uma travessa coberta com plástico filme por até duas horas para pegar o gosto do tempero.

Após este tempo, retire o filme e coloque a carne em uma travessa coberta com papel alumínio.

Aqui vai uma dica interessante: Tente deixar a fraldinha “apertada” na travessa. Ao juntar as fibras da carne, ela mantém a suculência e perde menos suco.

Agora leve ao forno pré-aquecido a 220° por 40 minutos, aproximadamente. Durante este tempo, regue a carne com o caldo que é formado durante o processo de assar.

Depois de passados 40 minutos, retire o papel alumínio e jogue uma colher de manteiga derretida por cima da peça. Deixe mais 10 minutos no forno para dourar.

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir e está pronto! Uma receita fácil, prática e muito saborosa para qualquer ocasião.

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