Receita de costela com bacon na panela de pressão

FOTO-PERFIL-PRIME-PRI-150x150Olá amigos e amigas, tudo bem? Eu sou a Pri da Prime Carnes! Estão prontos para mais uma deliciosa receita? Hoje eu vou ensinar para vocês uma receita imperdível de costela com bacon na panela de pressão. Simples e prática, essa é aquela receita perfeita para todo mundo que quer um almoço especial ou até mesmo um jantar inesquecível.

A costela de boi é uma carne super suculenta e, quando feita de maneira correta, é um dos cortes mais saborosos que você pode ter do boi. Dependendo do preparo, essa é uma carne que desmancha na boca. Uma das preferidas de diversos churrascos e prática o suficiente para ser ideal para almoços e jantares.

Sem mais delongas, vamos para essa deliciosa receita de costela com bacon na panela de pressão.

Receita de costela com bacon na panela de pressão

Esta é uma receita bem prática e que não exige muitos ingredientes. Para ela, você vai precisar de:

  • 1 kg de costela bovina (sem muita gordura). Para uma costela de qualidade e muito sabor, você pode contar com a Prime Carnes!
  • 100 g de bacon sem pele
  • 6 cebolas grandes
  • Pimenta-de-cheiro a gosto
  • Sal a gosto

Como apenas esses ingredientes, você pode fazer um jantar inesquecível! Veja o modo de preparo.

A primeira coisa a se fazer é temperar a costela com sal. Uma dica extra é colocar um limãozinho também, já que o sabor dele pega bem nesse tipo de carne. Quanto mais tempo o corte ficar com o tempero, melhor.

Depois, descasque as cebolas e corte-as em rodelas. Pegue metade das cebolas e cubra o fundo da panela de pressão. Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.

Use o resto das cebolas para cobrir a costela. As cebolas são bem importantes neste ponto, já que é a água delas que vai cozinhar a carne. Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.

Não precisa colocar água. Como dissemos, a própria cebola vai soltar água o suficiente para cozinhar a costela.

Depois basta servir com um arroz branco e sucesso!

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