Lombo Suíno Especial de Natal

Olá minhas amigas e amigos, tudo bem? Se você está chegando agora no meu blog, quero te dar as boas vindas e me apresentar. Meu nome é Pri e sempre estou aqui com vocês trazendo dicas incríveis, receitas sensacionais e novidades do mundo da gastronomia.

Hohoho. Então, é Natal!!!!! Siiiim, já chegou o Natal, o ano passou tão rápido não é mesmo? Agora uma época tão gostosa de harmonia entre as famílias, muito amor e união. E claro, não poderia faltar, muitas comidas deliciosas na hora da ceia.

Por isso hoje trago para vocês esta receita deliciosa de Lombo Suíno Especial de Natal, com ingredientes maravilhosos e uma farofinha divina. Não é nada difícil de se preparar, uma receita fácil e muito suculenta.

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Vamos para nossa deliciosa receita de Natal? Vem comigo 😀

Lombo Suíno Especial de Natal

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

• 01 peça de Lombo Suíno
• 05 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 02 colheres (sopa) de óleo de soja
• 10 colheres (sopa) de molho shoyu
• 01 tablete de caldo de carne
• 1/2 xícara (chá) de vinho tinto

Para a Farofa:

• 500g de farinha de rosca
• Azeitonas picadas
• Ameixas picadas
• 300g de bacon picado
• 06 Colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Fure bem o lombo suíno com a ponta de uma faca.
2. Coloque numa panela grande com tampa, o açúcar mascavo, o molho shoyu, o vinho, o óleo e o caldo de carne
3. Refogue o lombo nesses ingredientes até que fique bem cozido
4. Transfira para uma assadeira e vá banhando com o molho que ficou na panela até que o lombo fique assado
5. Depois de pronto fatie.

Preparo da Farofa e Finalização:

1. Derreta a manteiga e refogue as azeitonas, com as ameixas e o bacon
2. Deixe refogar muito bem
3. Depois acrescente a farinha de rosca e misture tudo muito bem
4. Espalhe a farofa numa bandeja e coloque sobre ela as fatias de lombo
5. Decore com frutas em compota e fios de ovos.

DICA: Você pode decorar o seu lombo delicioso também com frutas frescas como uvas, kiwi, laranja, abacaxi, manga, algumas pimentinhas dedo de moça e ameixas secas ou em calda. O sabor fica indescritível e o visual de um prato de restaurante requintado. Bom Apetite!!!!

Bom pessoal, espero que tenham gostado desta deliciosa receita, ela é simples mais fica um prato muito suculento e saboroso. Compartilhe com seus amigos, deixe seu comentário com sugestões ou dicas para deixar nosso blog cada vez melhor!!!!

Até a próxima receita deliciosa aqui no Blog da Pri 😉

Desejo Um Feliz Natal Minhas Amigas e Meus Amigos!!!