Olá minhas amigas e amigos, tudo bem? Hoje vamos fazer um divino Frango Xadrez É super fácil e delicioso.
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Frango Xadrez
Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
- sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
- 1/4 xícara de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
Modo de preparo
- Tempere os bifes com azeite de oliva, as folhas de manjericão e o alho.
- Deixe marinar por 10 minutos para pegar o sabor.
- Grelhe em uma panela alta e aquecida regando com azeite.
- Na mesma panela adicione o sache de molho de tomate, o caldo de carne, o vinho tinto e o champignon.
- Deixe cozinhar até engrossar.
- Em uma travessa, acomode os bifes de alcatra, cubra com o molho e sirva com uma massa ao alho e óleo, arroz branco ou batata frita.
DICA: Esta receita é muito gostosa para um almoço de domingo em família diferente
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Até a próxima pessoal aqui no Blog da Pri 😉
