Costela e Mandioca com Cerveja

FOTO-PERFIL-PRIME--PRIOlá minhas amigas e amigos, tudo bem? Hoje a nossa receita é um prato muito saboroso, vamos fazer um deliciosa Costela e Mandioca com Cerveja. É super fácil e você vai adorar.

Mas para sua receita ser realmente um sucesso não basta saber fazer a receita, tem que ter ingredientes de qualidade e fresquinhos. E essa segurança você só tem comprando na Prime Carnes.

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Vamos a receita!

Costela e Mandioca Com Cerveja

mandioca

Rendimento: 6 pessoas

Ingredientes

 

  • 1 kg de costela bovina (pode ter até 1 kg e 200 g)
  • 1 kg de mandioca cortada em pedaços
  • 1 lata cerveja clara
  • 1 cebola (cortada em pétalas)
  • 3 folhas de louro
  • 2 cubos de caldo de carne ou de costela
  • 1 limão siciliano (suco de 1 limão grande)
  • 4 a 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 copo de água (200 ml)

Modo de preparo

  1. Primeiro tempere a costela picada em pedaços, com o suco do limão siciliano, os dentes de alho amassados, o molho inglês, o catchup, sal e pimenta.
  2. Deixe nessa marinada por volta de 1 hora.
  3. Em uma panela de pressão, aqueça as 2 colheres de óleo, e coloque a costela.
  4. Frite bem, por todos os lados.
  5. Despeje a marinada (o caldo formado com o tempero), as folhas de louro, os cubos de caldo de carne esfarelados, a lata de cerveja e 1/2 copo de água.
  6. Após pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 20 à 25 minutos.
  7. Abra a panela com cuidado, coloque a cebola em pétalas mais metade do copo de água (pode colocar mais água se a primeira já tiver secado muito) e a mandioca.
  8. Feche e volte ao fogo.
  9. Após pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, para a mandioca cozinhar.
  10. Verifique se a mandioca está cozida, finalize com cheiro-verde (cebolinha e salsinha picadas).
  11. Sirva com arroz branco e uma salada verde.

DICA: Esta receita é perfeita para um almoço em família

Espero que façam esta receita diferente e com o sabor e aroma divinos. Se você se deliciou não deixe de compartilhar com seus amigos, em sua rede social e deixar seu comentário, que para mim, é muito importante!

Até a próxima pessoal aqui no Blog da Pri 😉

3 Comentários

  1. Como faço para criar um site igual ao seu. Com conteúdo de qualidade e super relevante. Fico no agurdo da sua resposta. Abraço e sucesso

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