Costela e Mandioca com Cerveja

Olá minhas amigas e amigos, tudo bem? Hoje a nossa receita é um prato muito saboroso, vamos fazer um deliciosa Costela e Mandioca com Cerveja. É super fácil e você vai adorar.

Mas para sua receita ser realmente um sucesso não basta saber fazer a receita, tem que ter ingredientes de qualidade e fresquinhos. E essa segurança você só tem comprando na Prime Carnes.

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Vamos a receita!

Costela e Mandioca Com Cerveja

Rendimento: 6 pessoas

Ingredientes

• 1 kg de costela bovina (pode ter até 1 kg e 200 g)
• 1 kg de mandioca cortada em pedaços
• 1 lata cerveja clara
• 1 cebola (cortada em pétalas)
• 3 folhas de louro
• 2 cubos de caldo de carne ou de costela
• 1 limão siciliano (suco de 1 limão grande)
• 4 a 5 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de sopa de óleo
• sal e pimenta a gosto
• 1 copo de água (200 ml)

Modo de preparo

1. Primeiro tempere a costela picada em pedaços, com o suco do limão siciliano, os dentes de alho amassados, o molho inglês, o catchup, sal e pimenta.
2. Deixe nessa marinada por volta de 1 hora.
3. Em uma panela de pressão, aqueça as 2 colheres de óleo, e coloque a costela.
4. Frite bem, por todos os lados.
5. Despeje a marinada (o caldo formado com o tempero), as folhas de louro, os cubos de caldo de carne esfarelados, a lata de cerveja e 1/2 copo de água.
6. Após pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 20 à 25 minutos.
7. Abra a panela com cuidado, coloque a cebola em pétalas mais metade do copo de água (pode colocar mais água se a primeira já tiver secado muito) e a mandioca.
8. Feche e volte ao fogo.
9. Após pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, para a mandioca cozinhar.
10. Verifique se a mandioca está cozida, finalize com cheiro-verde (cebolinha e salsinha picadas).
11. Sirva com arroz branco e uma salada verde.

DICA: Esta receita é perfeita para um almoço em família

Espero que façam esta receita diferente e com o sabor e aroma divinos. Se você se deliciou não deixe de compartilhar com seus amigos, em sua rede social e deixar seu comentário, que para mim, é muito importante!

Até a próxima pessoal aqui no Blog da Pri 😉