Você é daqueles(as) que gosta de chamar vários amigos(as) e comer um bom churrasco de fim de semana? Saiba que até mesmo neste tipo de diversão é possível economizar (e muito!). Pensando nos churrasqueiros de fim de semana, preparamos 6 dicas para você comer muito e gastar pouco no churrasco.
Churrasco bom e barato
1. Faça o cálculo antes das compras
Tenha em mente quantas pessoas devem aparecer e não saia comprando como se não houvesse amanhã. Calcule a quantidade de carne, comida e bebida por pessoa. Há até aplicativos que te ajudam a fazer a conta. Basta buscar por churrasco nas lojas do celular.
Mas, voltando ao cálculo, no caso da carne em geral as pessoas comem 500 gramas cada uma. Se houver acompanhamentos, a quantidade cai para 300 gramas aproximadamente. E falando neles…
2. Invista em aperitivos e acompanhamentos
Para diminuir o valor gasto em carne, geralmente o item mais caro de um churrasco, a opção é dar muitas opções de aperitivos e acompanhamentos, como pão de alho caseiro, arroz, salada, maionese e outros. Além de deixar a mesa mais farta, as alternativas mais baratas de comida vão fazer você economizar bastante no mercado.
3. Não mexa no carvão
Ficar mexendo a todo momento no carvão faz ele queimar mais rápido. A dica dos especialistas é mexer o carvão somente quando ele já está com bastante cinza. Seguindo este conselho, você terá de reabastecer menos a churrasqueira com carvão.
4. Vá além da picanha
Por mais que a picanha ou maminha sejam deliciosas, tente pensar fora da caixinha e comprar carnes “menos valiosas”. Filé de costela, por exemplo, é uma boa opção de carne semelhante à picanha (com uma gordura) e bem menos custosa. Frangos e linguiças de diferentes tipos também são alternativas.
5. De olho nas ofertas
Se você tem o costume de fazer churrasco em todos os finais de semana, pode fazer reservas de alguns itens, como carvão e bebidas. Fique sempre de olho nas promoções do supermercado. Se ver algo barato, já compre para deixar para o próximo encontro.
6. Faça a conta por ml
Garrafa de 600 ml, 1 litro ou latinhas? Refrigerante de 2 ou 3 litros? Todas essas decisões sobre a compra de bebida devem ser colocadas na ponta do lápis, ou melhor, da calculadora. Faça a conta de qual o preço que estará pagando por casa mililitro da bebida e, assim, opte pela mais barata.
DICA:
Rache a conta! Não é feio pedir para os amigos racharem a conta ou mesmo para cada um levar algo, como uma bebida. O feio é fechar o mês no vermelho por não ter feito contas corretas que coubessem no orçamento.
Temos certeza que com todas essas dicas seus churrascos de fim de semana ficarão mais fartos e baratos. Se tem alguma outra sugestão para baratear a conta, deixe um comentário. E claro, compartilhe o post com todos seus amigos que são viciados em um bom churrasco!
