Olá amigos do blog, tudo bem? Eu sou a Pri do Prime Carnes e hoje vou trazer uma dica para quem quer começar uma dieta para controlar o peso sem sofrer! Você já ouviu falar de dieta low carb?
Uma dieta low carb é um tipo de dieta que restringe carboidratos, nutriente encontrado em comidas doces, massas e pães. Existem diferentes tipos de dietas low carb, e estudos mostram que, além de serem uma boa opção para perder peso, elas também melhoram bastante a saúde.
Confira um pouco mais sobre essas dietas, o que você deve evitar e o que você pode comer.
Dieta Low Carb – Passos básicos
A escolha dos alimentos depende de algumas coisas, incluindo como anda a sua saúde, o nível de atividade física e o objetivo da dieta (se é para perder peso ou apenas para melhorar a alimentação).
Considere essas dicas como um guia, não como regras que você deve seguir à risca.
O que comer: Carnes, peixes, ovos, vegetais, frutas, nozes, laticínios com gordura, óleos saudáveis e de vez enquanto alguns tubérculos.
O que não comer: Açúcar, produtos ricos em frutose, óleo vegetal de soja, produtos com gorduras trans e produtos altamente industrializados.
O que você deve evitar
Você deve evitar esses seis grupos de nutrientes, em ordem de importância:
- Açúcar: Refrigerantes, sucos, doces, sorvetes e quaisquer outros produtos com adição de açúcar.
- Grãos refinados: Trigo, arroz, centeio, pães, cereais e massas.
- Gorduras trans: Qualquer produto com gordura hidrogenada.
- Industrializados “diet” e com pouca gordura: Muitos desses produtos realmente possuem menos gordura, porém, trazem bastante carboidratos e adição de açúcar.
- Produtos processados e ultra processados: Não coma produtos altamente industrializados. Prefira sempre in natura. Essa é uma dica que vale para qualquer dieta, não só a low carb.
- Vegetais ricos em amido: Em uma dieta low carb mais rigorosa é bom evitar todos os vegetais que possuem muito amido. Batatas, mandioca, milho e aveia fazem parte dessa lista.
Dieta low carb – O que comer
Confira a lista com comidas com baixo nível de carboidrato para você incorporar às suas receitas. A sua dieta deve ser baseada nesses itens, não processados, claro.
- Carnes: Carne vermelha, de porco, frango e ovina são uma boa opção. Lembrando de não comer cortes gordurosos e sempre sem exagero.
- Peixes: Os peixes são a melhor opção de carne para qualquer dieta.
- Ovos
- Vegetais: Opte por espinafre, couve-flor, cenouras, brócolis e muitos outros.
- Frutas: As frutas são excelentes opções low carb, maçãs, laranjas, peras e morangos são boas escolhas.
- Nozes e sementes: Sementes de girassol, amêndoas, entre outros.
- Derivados do leite: Queijos, manteiga, requeijão e iogurte estão todos liberados.
- Óleos saudáveis: Óleo de coco, manteiga, azeite de oliva e óleo de peixe podem fazer parte da dieta.
Receitas low carb
A dieta low carb é uma das preferidas entre as pessoas que querem perder peso, isso por que ela é uma das mais fáceis e existem diversas receitas deliciosas que são de baixo carboidrato.
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